Pubens Räksmörgås
på grillad ciabatta, 200gr handskalade räkor, ägg, majonnäs, tomat, gurka, citron & raspad pepparrot
Dryckesförslag
Bryggmästarens Premuim Gold, Sverige
Chatteau de Chemilly, Chablis, Frankrike
Klassisk Fish & Chips (L)
öl- & pankopanerad torskfilè, tartarsås, mushy peas & citron
Classic Fish & Chips. Beer & panco breaded cod fillet, tartar sauce, mushy peas & lemon
Dryckesförslag
Fuller’s ESB, Engelsk Bitter ale
Camden Park, Chardonnay, Australien
Råbiff 160gr (G, L)
av ryggbiff rödlök, kapris, rödbetor, dijonsenap, äggula, raspad pepparrot, pommes frites
Classic 160gr beef tartar, red onion, capers, beetroot, dijon mustard, egg yolk, horseradish, french fries
Dryckesförslag
Fuller’s London Pride, Engelsk ale
Canti Rosé, Zinfandel, Italien
Högrevsburgare 200gr (G*, L)
sallad, tomat, saltgurka, picklad rödlök, cheddarost, sidfläsk, dijonmajonnäs, briochebröd & pommes frites
Grilled 200 g hamburger. Salad, tomato, pickles, pickled red onion, cheddar, pork belly, Dijon mayonnaise brioche bread & french fries
Dryckesförslag
Bryggmästarens Premium Gold, Svensk lager
Montgravet, Cabernet Merlot, Frankrike
Hot and Heavy Burger 200g (G*, L)
av högrev, lägg & bringa, sallad, tomat, saltgurka, friterade lökringar, BBQ-dressing, briochebröd & pommes frites
Hot & Smokey Prime Rib, Brisket and Shank Burger 200gr. Salad, tomato, pickles, fried onion rings, BBQ dressing, brioche bread & french fries
Dryckesförslag
Litovel, Tjeckisk lager
Railroad Red, Shiraz & Cabernet Sauvignon, Sydafrika
Chilimarinerad Kycklinginnerfilé (G*, L)
med färsk tagliatell ,pesto(citrongräs, pumpakärnor, parmesan jungfruolja) soltorkade tomater, rödlök & fetaost
Fresh Tagliatelle with chili-flavored chickenfillet. Pesto, sundried tomatoes, red onions & feta cheese
Dryckesförslag
Chimay, Belgisk Ale
Camden Park, Chardonnay, Australien
Whiskyglaserad Vildsvinsinnerfilé 200gr(G, L*)
Sotad purjolök, picklad rödlök, sockerärtor, rödvinsky samt blomkål- & potatispuré
Whiskey-glazed Wild Boar Fillet 200gr. Grilled leek, pickled red onions, sugar peas, red wine sauce, cauliflower & potato puree
Dryckesförslag
Pauwel Kwak, Belgisk brown ale
Fairview, Shiraz, Sydafrika
Schweizerschnitzel Cordon Bleu
emmenthaler och rökt skinka, sockerärtor, rödvinsås & pommes frites
Schweizerschnitzel Cordon Bleu from pork, emmenthaler cheese, smoked ham, sugar peas, red wine sauce & french fries
Dryckesförslag
Weihenstephaner, Tysk veteöl
Montgravet, Chardonnay, Frankrike
Grillad Ryggbiff med kappa 250gr (G, L)
Confiterad kvisttomat, currymarinerad rostad vitlök, bearnaise & pommes frites
Grilled 250 g Sirloin Steak with Cape. Confit tomato, curry marinated roasted garlic, béarnaise & french fries
Dryckesförslag
Bombardier, Engelsk bitter ale
Amarone della Valpolicella, Italien